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Instruktioner
Fischfilet mit Estragon-Gurken Zutaten 2 Salatgurken (à ca. 400 g) 2 Schalotten 1 EL Butter " TL Mehl + Mehl zum Wenden 150 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe 200 g Sahne 4 Fischfilets (à ca. 175 g; z. B. Zander ohne Haut) Salz Pfeffer 2 EL Rapsöl 4 Stängel Estragon (ersa [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Dill
- Mehl
- Estragon
- Schalotten
- Blätter
- Salatgurken
- Gurken
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Sahne
- Dill
- Mehl
- Estragon
- Schalotten
- Blätter
- Salatgurken
- Gurken
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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