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Instruktioner
Lammhaxen mit Fenchel-Safran-Kruste Zutaten 200 g Schalotten 2 Knoblauchzehen 4 Lammhaxen à 450 g (mit Knochen) 4-6 Zweige Thymian Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL Mehl 4 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 500 ml kräftiger Rotwein (z.B. Cabernet Sauvignon) 750 ml Ge [...]
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Mehl
- Knoblauch
- Zwiebel
- Schalotten
- Safranfäden
- Linsen
- Safran
- Bulgur
- Reis
- Fenchel
- Lammhaxen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenJa
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Mehl
- Knoblauch
- Zwiebel
- Schalotten
- Safranfäden
- Linsen
- Safran
- Bulgur
- Reis
- Fenchel
- Lammhaxen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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