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Rindsrouladen mit Schwarzwurzelgemüse Zutaten 4 dünne Scheiben Rindfleisch (à ca. 150 g, aus der Oberschale) 4 TL Dijon-Senf Salz Pfeffer 3 Zwiebeln 4 Gewürzgurken 8 dünne Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) 1 EL Mehl 2 EL Butterschmalz 1 EL Tomatenmark 300 ml Fleischbrühe 20 [...]
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