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Instruktioner
Elsässer Sauerkraut Zutaten 1,2 kg frisches Sauerkraut 2 Zwiebeln 2 Äpfel 1 große dicke Möhre 3 EL Schweineschmalz 1 TL Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter 200 ml Elsässer Riesling (ersatzweise Rinderbrühe) Pfeffer 700 g ungeräucherter, frischer Speck mit Schwarte (gepökelter S [...]
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Zutaten
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Speck
- Apfel
- Möhre
- Kartoffel
- Lorbeerblätter
- Schweinebauch
- Rinder
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit RindfleischJa
- Mit SchweinefleischJa
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Pfeffer
- Zwiebeln
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Speck
- Apfel
- Möhre
- Kartoffel
- Lorbeerblätter
- Schweinebauch
- Rinder
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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