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Instruktioner
Rinderbraten »al Barolo« Zutaten 1,2 kg Rinderbraten 50 g Lardo (besonders gereifter fetter Speck) 2 Zwiebeln 3 Möhren 3 Knoblauchzehen 2 Stangen Staudensellerie 5 Nelken 5 schwarze Pfefferkörner 1 kleines Bund gemischte Kräuter (Salbei, Thymian, Rosmarin und glatte Peters [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Petersilie
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Salbei
- Kräuter
- Knoblauch
- Zwiebel
- Zimt
- Pfefferkörner
- Nelken
- Speck
- Rosmarin
- Staudensellerie
- Zimtstange
- Lorbeerblätter
- Rinder
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Petersilie
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Thymian
- Salbei
- Kräuter
- Knoblauch
- Zwiebel
- Zimt
- Pfefferkörner
- Nelken
- Speck
- Rosmarin
- Staudensellerie
- Zimtstange
- Lorbeerblätter
- Rinder
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