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Instruktioner
Filet de sandre aux lentilles - Zanderfilet mit Linsen Zutaten 200 g grüne Le-Puy-Linsen 1 Lorbeerblatt 1 Gewürznelke 150 g Möhren 150 g Knollensellerie 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 125 ml Hühner- oder Gemüsefond 1/2 Bund glatte Petersilie 1 EL Tomatenmark 2 EL Aceto balsamico [...]
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Zwiebel
- Schalotten
- Linsen
- Gewürznelken
- Knollensellerie
- Zanderfilet
- Nelke
- Le Puy Linsen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
- Mit ObstNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Butter
- Möhren
- Pfeffer
- Sahne
- Petersilie
- Zwiebel
- Schalotten
- Linsen
- Gewürznelken
- Knollensellerie
- Zanderfilet
- Nelke
- Le Puy Linsen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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