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Spargelsuppe mit Geflügelklösschen Zutaten 250 g Hähnchenbrustfilet Salz Pfeffer abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone ca. 4 Scheiben Toastbrot (140 g) 200 g Sahne 10 g Kerbel (gehackt) 1,5 kg weißer Spargel 2 Schalotten 40 g Butter 1 EL Olivenöl 200 ml trockener Wermu [...]
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