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Moussaka Zutaten 1 kg Auberginen 10 EL Olivenöl Salz Pfeffer 600 g Tomaten 200 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 600 g Lamm- oder Rinderhackfleisch 2 EL Tomatenmark getrockneter Oregano 1 Prise Zimt 100 ml Weißwein 3 Eier 40 g Butter 30 g Mehl 3/8 l Milch 100 g frisc [...]
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