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Königsberger Klopse Zutaten 1 altbackenes Brötchen 100 ml Milch 4 Sardellenfilets 1 Zwiebel 600 gemischtes Hackfleisch (halb Kalb, halb Schwein) Salz, Pfeffer 1 Ei Außerdem: 1 Lorbeerblatt 3 Pimentkörner 40 g Butter 40 g Mehl 2-3 EL Kapern Saft von 1 Zitrone 1 Prise Zu [...]
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