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Königsberger Klopse Zutaten 1 altbackenes Brötchen 1/8 l Milch 2 Schalotten 1 TL + 2 EL Butter 4 in Öl eingelegte Sardellenfilets 1/2 Bio-Zitrone 4 Stängel Petersilie 400 g Kalbshackfleisch (beim Metzger bestellen oder doch einfach Rinderhackfleisch nehmen) 1 Ei (Größe M) 1 [...]
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