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Kalbsfilet im Kräutermantel mit Pfifferling - Gnocchi - Ragout

Quelle: http://www.kochbar.de

Instruktioner

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Kalbsfilet 2 EL Olivenöl 40 Gramm Kräuter fein gehackt 200 Gramm Pfifferlinge 1 Stk. Lauch 500 Gramm Gnocchi 2 EL Weißwein 150 ml Kalbsfond 80 ml Creme fine zum [...]

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Zutaten

  • Lauch
  • Pfeffer
  • Kräuter
  • Pfifferlinge
  • Gnocchi
  • Kalbsfilet

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischJa
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
  • Mit ObstNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa
  • Mit RindfleischJa
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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