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Frischkäse Zutaten 1 l frische Bio-Milch (3,5 % Fett, keine H-Milch nehmen!) 100 g Buttermilch oder Dickmilch (fertig gekauft oder selbst gemacht) 1 geh. TL Salz 1/2 TL flüssiges Lab (bekommt man übers Internet oder in der Apotheke) (digitales) Küchenthermometer guk:similarity-k [...]
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