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Grundrezept: mit Weizenmehl

Gefunden 5 rezepte

Grundrezept: Sauerteigbrot

Grundrezept: Sauerteigbrot Zutaten 200 g Weizenmehl (Type 550) 300 g Roggenmehl (Type 1150) 30 g Hefe (ca. 3/4 Würfel) 300 ml Wasser 75 g flüssiger[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Grundrezept: Hefebrot

Grundrezept: Hefebrot Zutaten 50 g Butter 20 g Hefe (1/2 Würfel) 125 ml Milch 125 ml Wasser 400 g Weizenmehl (Type 550) 30 g Salz (ca. 2 EL) 1 Brot- oder[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Grundrezept: Roggenbrot

Menge Zutat 500 g Weizenmehl 500 g Roggenvollkornmehl 2 TL gem. Koriander 1 TL gem. Kümmel 1 Prise Muskatnuss 1 TL Anis 1 Prise grob gem. Pfeffer 1 EL Salz 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Grundrezept: Pizzateig

Menge Zutat 300 g Weizenmehl (Type 550) 1 Wf frische Hefe Zucker 2 EL Olivenöl 1 TL Salz class="rezept-zubereitung"> 1. Ins Mehl eine Mulde drücken. Hefe[...]

Quelle: daskochrezept.de
Grundrezept: Wan-Tan-Teig

Menge Zutat 150 g Weizenmehl 405 1 St Vollei 20 ml Wasser class="rezept-zubereitung"> Etwa 4/5 des Mehls und Ei sehr gründlich zu einem Teig kneten. Falls er[...]

Quelle: daskochrezept.de

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