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Kalbsragout mit Pfifferlinge

Gefunden 2 rezepte

Kalbsragout mit Fenchel und Pfifferlingen

Menge Zutat Meersalz und Pfeffer aus der Mühle 125 g Fenchelknolle Butter zum Braten 400 g Kalbsschulter 1 EL Mehl z. Bestäuben 2 EL Tomatenmark 1/2 l[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kalbsragout mit Pfifferlingen

Menge Zutat 600 g Kalbfleisch a.d. Schulter 1 große Zwiebel 1 Knolle Fenchel 1 EL Butterschmalz 1 EL Mehl 1 EL Tomatenmark 500 ml Kalbsfond 125 cl Weißwein 2[...]

Quelle: daskochrezept.de


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