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Gefunden 3 rezepte
Portionen : 4 100 g Speck 1 kg Hirschbraten 2 EL Butterschmalz Salz Wildfond Sahne Schuss Weißweinessig Zub.: 30 Min. | Kochzeit: 1 Std. 1. Speck in schmale[...]
Quelle: de.allrecipes.com
Portionen : 4 1 kg Hirschbraten (als Braten) 500 ml trockener Rotwein 125 ml Rotweinessig 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 6 Pfefferkörner 2-4[...]
Quelle: de.allrecipes.com
Portionen : 4 1 kg Hirschschlegel 1 l Rotwein (davon ein paar EL abnehmen) ¼ l Wasser 20 ml Essig 1 EL Wacholderbeeren 1 EL Pfefferkörner 1 Bund Thymian 1[...]
Quelle: de.allrecipes.com
