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Gefunden 20 rezepte
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten Bild einstellen 1500 Gramm Hirsch Keule ohne Knochen Für die Marinade: 0.5 Liter Weißwein[...]
Quelle: kochbar.de![Hirschbraten an süß-saurem Speck und[...]](/cache/5d/5da1ce38e3401fc20bded9a1ea7783f4.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg Hirsch Keule 1 Pr Salz 1 Pr Pfeffer Kräuterpaste: 1 Stk. Knoblauchzehen 3 EL Rosmarin 3 EL Salbei[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten Bild einstellen 1000 gr. Hirschbraten 2 Stk. Zwiebeln 2 Stk. Lorbeerblatt,[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1.2 kg Hirsch Keule 2 Möhren 1 Porree 0.25 Sellerieknolle 1 Glas Wildfond Salz Pfeffer 1 EL Preiselbeere[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Hirschnierstück, gut gelagert 2 Zwiebeln 1 dl Cognac 1 dl Weisswein 2 dl Wild- oder Bratenfond 2 dl[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Hirsch Keule 1 l Milch 2 EL Senf scharf Chilisoße (Sambal Oelek) Salz Pfeffer weiß Öl 1 TL[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten im Speckmantel Bild einstellen 1000 g Hirsch Fleisch (ma) frisch 150 g Schwarzwälder Schinken[...]
Quelle: kochbar.de
Hirschbraten mit Walnuss-Kartoffelplätzchen Zutaten 1,2 kg Hirschbraten (aus der Keule) Salz Pfeffer 1 EL Dijon-Senf 3 EL Öl 400 ml Wildfond (aus dem Glas)[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Hirschbraten mit[...]](/cache/fe/fe8d6a9374df5587914fd18ed97bb071.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten mit Kartoffel-Plätzchen,Pfifferlingen und Jägersalat Bild einstellen 900 g Kartoffeln gekocht[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 1 Gewürznelke 2 kg Hirschbraten salz pfeffer 1 Bund Suppengrün[...]
Quelle: kochbar.de
Hirschbraten in Kirsch-Roteinsauce Zutaten 1 kg Hirschbraten Salz Pfeffer Wildgewürz 200 g Kirschen aus dem Glas (Saft aufbewahren, siehe unten) 200 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten gebeizt Bild einstellen 1 Kilogramm Hirsch Bug 1 Liter Beize für Wildfleisch 2 Stück Zwiebeln gehackt 1[...]
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Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Marinade 0.5 Flasche Brottrunk 0.25 Liter Rotwein 0.75 Liter Wasser 1 EL Salz 1 TL Zucker 0.5 TL weißer Pfeffer 5[...]
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Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Marinade braucht man 700 ml Rotwein 300 ml Portwein rot 2 Möhren 1 Stange Porree 1 kleines Stück Sellerie 1 Zweig[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Zum Einlegen: 1 ½ kg Hirschkeule 500 ml Rotwein, z.B. Dornfelder trocken 500 ml Wildfond, gekauft oder selbst[...]
Quelle: kochbar.de
