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Hirschbraten ohne Speck

Gefunden 23 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Hirschbraten

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten Bild einstellen 1 kg Hirschkeule ohne Knochen 0.25 Sellerieknolle 3 Möhren 2 Zwiebeln 2[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten Bild einstellen 1000 gr. Hirschbraten 2 Stk. Zwiebeln 2 Stk. Lorbeerblatt,[...]

Quelle: kochbar.de

Hirschbraten

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1.2 kg Hirsch Keule 2 Möhren 1 Porree 0.25 Sellerieknolle 1 Glas Wildfond Salz Pfeffer 1 EL Preiselbeere[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten Bild einstellen 2 kg Hirschbraten 3 Zwiebeln 2 Karotten 300 g Sellerie 500 ml Wildfond 500 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten an Wildrahmsauce

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Hirschnierstück, gut gelagert 2 Zwiebeln 1 dl Cognac 1 dl Weisswein 2 dl Wild- oder Bratenfond 2 dl[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Hirsch Keule 1 l Milch 2 EL Senf scharf Chilisoße (Sambal Oelek) Salz Pfeffer weiß Öl 1 TL[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten mit Walnuss-Kartoffelplätzchen

Hirschbraten mit Walnuss-Kartoffelplätzchen Zutaten 1,2 kg Hirschbraten (aus der Keule) Salz Pfeffer 1 EL Dijon-Senf 3 EL Öl 400 ml Wildfond (aus dem Glas)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Hirschbraten an zweierlei Soßen mit gefüllten[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg Hirschbraten aus der Keule 500 g Mohrrübe frisch 500 g Sellerie frisch 500 g Marone 5[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten in Burgundersosse

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Wacholderbeeren 1 Lorbeerblatt 1 Gewürznelke 2 kg Hirschbraten salz pfeffer 1 Bund Suppengrün[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten mit Pfifferlingen

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten mit Pfifferlingen Bild einstellen 1 kg Hirschschulter ohne Knochen 3 Karotten 2 Zwiebeln 3[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten in Rotweinsoße

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 kg Hirschfleisch 0.5 Stück Knollensellerie frisch 3 Stück Karotten 2 Stück Zwiebeln rot 0.5 Stück Lauchstange 0.5 Bund[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten mit Blaukraut und Kroketten

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten mit Blaukraut und Kroketten Bild einstellen 1 ½ kg Hirschbraten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten in Kirsch-Roteinsauce

Hirschbraten in Kirsch-Roteinsauce Zutaten 1 kg Hirschbraten Salz Pfeffer Wildgewürz 200 g Kirschen aus dem Glas (Saft aufbewahren, siehe unten) 200 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Hirschbraten gebeizt

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hirschbraten gebeizt Bild einstellen 1 Kilogramm Hirsch Bug 1 Liter Beize für Wildfleisch 2 Stück Zwiebeln gehackt 1[...]

Quelle: kochbar.de
Hirschbraten --- in Brottrunk mariniert

Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Marinade 0.5 Flasche Brottrunk 0.25 Liter Rotwein 0.75 Liter Wasser 1 EL Salz 1 TL Zucker 0.5 TL weißer Pfeffer 5[...]

Quelle: kochbar.de

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