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Ente ohne Artischockenböden

Gefunden 4 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Ente mit Freund

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 g Entenleber 0.5 Eßl gehackter Thymian 1 Teel Rosmarin gehackt 50 ml Cognac 250 g Wildschweinfleisch gehackt[...]

Quelle: kochbar.de
Ente mit Apfel-Rumrosinen-Füllung

Menge Zutat 2 kg Ente jung 1 EL Butter Salz Pfeffer 1 Entenleber 1/4 l Weißwein 100 g Rosinen 2 Prisen Rum 3 Äpfel säuerlich 1 EL Entenfett 200 g[...]

Quelle: daskochrezept.de

Ente mit Steinpilzen gefüllt an Orangen-Jus

Menge Zutat 2 kg Junge Ente 1 Altbackene Semmel 1/2 l Geflügelfond 1 Entenleber 50 g Butterschmalz 100 g Frische Steinpilze 1 Zwiebel klein gewürfelt 1/2[...]

Quelle: daskochrezept.de
Ente unter der Haut gefüllt

Menge Zutat 1 St Ente 150 g Entenlebern (keine Stopfleber!) 2 St Schalotten 40 ml Cognac 40 g Butter (in Flocken) 100 g Weißbrot 1 TL Thymian 1 Z Knoblauch 2[...]

Quelle: daskochrezept.de

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