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Ente ohne Limettensaft

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Ente aus dem Kräutersud (Ben)

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Ente: 1 Stk. Ente frisch Sud: 1 Stk. Karkasse Ente 100 gr. Schalotten 50 gr. Karotten 50 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Ente Berlusconi (Männer)

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Entenbrust 150 g Risoni 50 g Lardo 150 g Spinat 1 Stück Zwiebel 1 Stück Mandarine 150 ml Sahne[...]

Quelle: kochbar.de

Ente mit Orangensoße

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Orange unbehandelt 200 ml Orangensaft 1 Stück Lorbeerblatt 2 Stück Entenbrustfilet mit Haut 2 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Ente mit Bratäpfeln

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 küchenfertige Ente - 2,5 kg Salz, weißer Pfeffer 2 Zwiebeln 1 Apfel 1 Teelöffel Majoran getrocknet 2[...]

Quelle: kochbar.de
Ente mit Blaukraut und Serviettenknödel

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Ente ca. 2,5kg 1 Stk. Orange Salz, Pfeffer, Majoran, Preiselbeeren, Speisestärke, Wacholderbeeren,[...]

Quelle: kochbar.de
Ente mit Orangen

Ente mit Orangen Zutaten 800 g Entenbrust 2 TL 5-Gewürze-Pulver (Asienladen) 500 g Möhren 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 30 g frischer Ingwer 1-2 rote[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ente à l'Orange

Ente à l'Orange Zutaten 2 küchenfertige Enten (à ca. 1 kg; z. B. Barbarie-Enten) Salz Pfeffer 4-5 Bio-Orangen 1 EL getrockneter Beifuß 100 g Zucker 100 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ente mit Gemüse aus dem Wok

Ente mit Gemüse aus dem Wok Zutaten 1 Entenbrust (300 g) 3 kleine Möhren 1 kleiner Pak Choi-Kohl (ersatzweise 1/4 Chinakohl) 1 walnussgroßes Stück Ingwer 1 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ente mit Romanesco

Ente mit Romanesco Zutaten 2 Entenbrustfilets (à ca. 250 g) 1 TL Speisestärke 1 Romanesco (ca. 500 g, ersatzweise Brokkoli) Salz 3 Schalotten 1 Knoblauchzehe[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ente mit Quitten und Maronen

Ente mit Quitten und Maronen Zutaten 1 bratfertige Ente (ca. 2 kg) Salz 1 TL 5-Gewürze-Pulve 250 g Quitten 1 Handvoll Salbeiblätter 150 g Zwiebeln 1 EL Rapsöl[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ente mit Ingwer und Ananas

Ente mit Ingwer und Ananas Zutaten 3 Entenbrüste (1 kg) 150 g frischer Ingwer 4 Korianderwurzeln 4 Knoblauchzehen 10 weiße Pfefferkörner ½ TL Salz 4 EL helle[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ente in  Cocos-Erdnuss-Sauce

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Ente Fleisch mit Haut 1 Dose Bambussprossen Konserve abgetropft 1 Dose Sojasprossen Konserve 2 Dosen[...]

Quelle: kochbar.de
Ente mit Tamarindensauce

Ente mit Tamarindensauce Zutaten 2 Knoblauchzehen 2 Korianderwurzeln 2 TL Koriandersamen 1 TL Anissamen ½ TL Zimtpulver 3-4 EL helle Sojasauce 50 g gepresste[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ente mit Granatapfel-Walnuss-Sauce

Ente mit Granatapfel-Walnuss-Sauce Zutaten 1 Ente (etwa 2 kg) Salz gemahlener Pfeffer 2 Zwiebeln 250 g Walnusskerne 2 EL Olivenöl je 1/2 TL gemahlene Kurkuma[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ente mit Orangen Zimt Pflaumen gefüllt

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 3000 Gramm Ente Frisch oder TK 1 Apfell/ Boskop 5 getrocknete entkernte Pflaumen 1 Zwiebeln frisch 1 Orange[...]

Quelle: kochbar.de

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