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Gefunden 4 rezepte
![Mousse von Räucherfischen mit karamellisierten[...]](/cache/27/27fa42b2e8700426349fcb84eaa7369c.jpg)
Mousse von Räucherfischen mit karamellisierten Äpfeln und Salat Zutaten 3 Blatt Gelatine 2 EL Wermut 50 ml Weißwein 225 g Sahne 300 g geräuchertes Fischfi let[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Mousse au Canard - Entenlebermousse Bild einstellen 500 g frische Entenleber 80 g Entenfett 1 EL frisch gezupfte[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Schalotten 100 ml Fisch- oder Gemüsebrühe 50 ml Weißwein 80 Gramm Crème fraîche 2 Forellenfilet ohe Haut 3 Blatt[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 300 g Geflügelleber 50 g Butter 80 g Zwiebeln 4 cl Portwein 6 Bl Gelatine 2 Bl Eiweiß 2 dl Sahne 2 dl Salz Majoran weißer Pfeffer[...]
Quelle: daskochrezept.de
