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Mousse ohne Melisse

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Mousse von der geräucherten Forelle

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Schalotten 4 EL Öl 100 ml Gemüsefond 250 Gramm Forellenfilet geräuchert ohne Gräten 1 Limettensaft 200 Gramm Frischkäse[...]

Quelle: kochbar.de

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