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Mousse ohne Petersilie

Gefunden 10 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Mousse von Räucherfischen mit karamellisierten[...]

Mousse von Räucherfischen mit karamellisierten Äpfeln und Salat Zutaten 3 Blatt Gelatine 2 EL Wermut 50 ml Weißwein 225 g Sahne 300 g geräuchertes Fischfi let[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Mousse de sole Amiral (Seezungen-Mus nach[...]

Menge Zutat Für die Sauce: 250 ml Tasse Olivenöl 250 ml Tasse Cognac 1/2 Tasse fein gehackter Lauch /Porree 1 Möhre, fein zerhackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1[...]

Quelle: daskochrezept.de

Mousse au Canard - Entenlebermousse

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Mousse au Canard - Entenlebermousse Bild einstellen 500 g frische Entenleber 80 g Entenfett 1 EL frisch gezupfte[...]

Quelle: kochbar.de
Mousse aux Crevettes

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Konserve Krevetten oder Krabben (gut abgetropft) 125 cl Sahne, geschlagen Tomaten Konzentrat Salz Pfeffer aus der Mühle[...]

Quelle: kochbar.de
mousse aus jakobsmuscheln

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 Gramm Jakobsmuscheln 300 ml Sahne 2 Eier 0.5 Zitrone 1 TL Cognac 2 EL Olivenöl 30 Gramm Butter Salz Pfeffer Rezept[...]

Quelle: kochbar.de
Mousse aus Thunfisch, Sardellen und Kapern

Portionen : 6 2 Dosen weißer Thunfisch, abgetropft 250 g Magerquark, in einem Tuch ausgedrückt 25 g Sardellenfilets in Öl, abgetropft und grob zerkleinert 40[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Mousse von der Geflügelleber

Menge Zutat 300 g Geflügelleber 50 g Butter 80 g Zwiebeln 4 cl Portwein 6 Bl Gelatine 2 Bl Eiweiß 2 dl Sahne 2 dl Salz Majoran weißer Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Mousse aus Frischkäse

Menge Zutat 3 Bl Gelatine 1 EL Zitronensaft 250 g Frischkäse 6 EL Sahne etwas Pfeffer etwas Salz etwas Worcestersauce 80 g Krabben 0,13 l Sahne wenig Dill[...]

Quelle: daskochrezept.de
Mousse von der Entenleber mit Apfeltartelettes

Menge Zutat Apfeltartelettes: 1 Pk Blätterteig gekühlt 2 Eigelbe 1 EL Sahne 2 kleine Äpfel Salz Zucker Pfeffer 1 EL Thymianblätter etwas Olivenöl 1 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Mousse von der Makrele mit Avocadopüree und[...]

Menge Zutat MOUSSE 250 g Pfeffermakrelenfilets 200 ml Gemüsefond 400 ml Schlagsahne 100 ml Trockener Wermut 2 Bl Weiße Gelatine etwas Zucker 1 TL Rosa[...]

Quelle: daskochrezept.de

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