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zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 Gramm Reh Filet 7 EL Olivenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 100 ml Rotwein 100 ml Wildfond 3 EL[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 600 Gramm Rehrücken 6 EL Olivenöl 1 EL Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 100 ml Weißwein 100 ml Rotwein[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat 560 g Rehrückenfilet, ausgelöst 2 EL Butterschmalz Salz, 10 schwarze Pfefferkörner 6 Wachholderbeeren 4 Nelken 1/2 EL Thymian, getrocknet 1 Prise[...]
Quelle: daskochrezept.deZutaten für Personen Bild einstellen Soße: 4 Karotten 1 großes Stück Sellerie 2 Stangen Lauch 4 Zwiebeln 4 Tomaten Knochen vom Rehrücken 1 Flasche Rotwein 1[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat 1 St Rehrücken ca. 2-22 kg 1 EL Butter 2 St Karotten 3 St Zwiebeln 100 g Knollensellerie 1 EL Tomatenmark 1 Z Knoblauch 1 St Thymian-Zweig 0,38 l[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 150 g Mehl 150 g Butter etwas Salz etwas Pfeffer aus der Mühle 4 St Eier 400 g Milch 250 g Walnüsse 150 g Poulardenbrust 100 ml Creme double 50 cl[...]
Quelle: daskochrezept.de