Gemüsesuppe

Portionen : 8 2 mittelgroße Zwiebeln 2 EL Butterschmalz 800 g mageres gehacktes Rindfleisch 2 l Fleischbrühe 2 kleine Dosen geschälte Tomaten (Pelati, je 400[...]

Portionen : 4 1 l Gemüsebrühe 50 g Reis Salz 2 Lorbeerblätter 1/2 Zwiebel 1 Karotte 2 Kartoffeln 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 250 g Brokkoli, in Röschen[...]

Portionen : 4 2 EL Pflanzenöl oder Butter 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Petersilienwurzel, in Scheiben geschnitten 1/2 kleine Selleriewurzel,[...]

Portionen : 4 1 l Hühnerbrühe 3 Kartoffeln 1 Karotte 2 Tomaten 1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 200 g Frankfurter oder Wiener Würstchen 2 EL Butter[...]

Portionen: 4 1 Dose stückige Tomaten 3 mittelgroße Tomaten 1 große Möhre 1 mittelgroße Süßkartoffel 1 Zucchini

Portionen : 3 3 EL Olivenöl 1 grüne Paprika 1 mittelgroße Tomate 1 Zwiebel 1 große Karotte 1 große Kartoffel 1 TL Salz 1/2 TL gemahlener schwarzer Pfeffer 1[...]

Portionen : 4 2 bis 3 Kohlrabi 3 Kartoffel 1 Zwiebel 3 bis 4 Karotten 50 g Fisolen (grüne Bohnen) 50 g Erbsen 1 kleiner Karfiol (Blumenkohl) 1 Suppenwürfel[...]

Ergibt : 2 Liter 2 Stangen Lauch 3 Stangen Stangensellerie 1 große Zwiebel, ungeschält 1 großes Stück frischer Ingwer (etwa 4 cm) 1 gelber oder roter Paprika[...]

Portionen : 2 1 kleine Zwiebel 100 g Sellerieknolle 2 Stangen Lauch 200 g Chinakohl 1 EL Olivenöl 200 g Hackfleisch 1 EL gekörnte Brühe 1 EL Sojasauce 150 g[...]

Portionen : 4 50 g Fett 300-500 g Gemüse aller Art 400 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 l kochendes Wasser 1 TL Salz Pfeffer Muskatnuss Fondor Zum[...]

Portionen : 6 1 Zwiebel 1 kleine Karotte 1 große Kartoffel 1 Knoblauchzehe 2 EL Öl 4 Frankfurter Würstchen 1½ TL Paprikapulver ½ TL Dillspitzen ½ l Wasser ½ l[...]

Portionen : 6 40 g Butter 1 Zwiebel 75 g Graupen 1 Bund Suppengrün Salz Pfeffer Schuss Sahne 1 Bund Schnittlauch Zub.: 10 Min. 1. Butter zerlassen. Gehackte[...]