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Tatar mit Kalbsfilet

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Tatar vom Kalbsfilet mit Kürbis – Quarkterrine[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 500 g Kalbsfilet 1 kg Butternusskürbis 500 g Magerquark 50 g Piment d'Espelette 20 ml Himbeeressig 20 g Gelatineblatt 50[...]

Quelle: kochbar.de

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