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Gefunden 11 rezepte
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kalbsfilet, in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten Sud: 1 Flasche Weißwein 1 l klare Geflügelbrühe 3 Zwiebeln, in[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 2 Sellerie frisch Meersalz Pfeffer 4 Rind Filetsteaks à 200–250 g 0.55 l Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt 0.375 l Barolo 6[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 900 gr. Kalbsschulter 1 Karotte geschält 0.25 Stück Knollensellerie geschält 300 ml trockener Weiswein 300 ml Salzwasser[...]
Quelle: kochbar.defür 4 Personen 4 Bio- oder Freilandeier Kräuter (gemischt) Essig Für das Eierschwammerltatar Eierschwammerl geputzt 3 gehackt e Schalotten 2 EL Olivenöl Salz[...]
Quelle: starcookers.dePochiertes Lachsfilet Zutaten 125 g Lachsfilet 2 Schalotten 300 ml Fischfond 125 ml Weißwein 5 Zweige Petersilie 2 Zweige Estragon 1/2 El. Butter 100 ml Sahne[...]
Quelle: kuechengoetter.deZutaten für Personen Bild einstellen 4 Eier Freiland 2 EL Weißweinessig Eiswasser Salz Mehl 1 Ei versprudelt Semmelbrösel Rapsöl zum Backen Rezept Zubereitung[...]
Quelle: kochbar.deBeim Hochladen der Bilder musste ich feststellen: das sieht ja aus wie gestern! Dabei hat es komplett anders geschmeckt. Genauso gut allerdings, ich könnte[...]
Quelle: sammelhamster.blogspot.deUnser heutiges Mittagessen als Reste-Essen zu bezeichnen, wäre jetzt grad ein bisschen vermessen. Aber trotzdem ist es so. Da dümpelte noch eine Spitzpaprika[...]
Quelle: ildespoulet.blogspot.dePochiertes Ei auf Parmesan-Rösti mit Trüffel in Portwein und Trüffelsahne Zutaten TRÜFFEL IN PORTWEIN: 40 Gramm Trüffel-Carpaccio 1 TL Butter (gehäuft) 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.dePochiertes Rinderfilet Zutaten 1/4 l trockener Rotwein 3/4 l Fleischbrühe oder Rinderfond 1 EL Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 1 getrocknete Chilischote 1[...]
Quelle: kuechengoetter.defür 0 Personen 500 g Ackersenf (ein scharf schmeckendes Wildkraut) Meersalz aus der Mühle Eiswasser Weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Zitronensaft 4 Scheiben[...]
Quelle: starcookers.de