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Gefunden 7 rezepte
Die Jakobsmuscheln säubern und frischen Ingwer, in kleinste Würfeln geschnitten, darüber geben. In der Schale, im Dampfgarer bei 110º/100% Luftfeuchtigkeit[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de![Jakobsmuscheln in Pistazien- Sumachkruste mit[...]](/cache/10/10c3e3c8c3a3c66fc0c24edcf1ed3d0b.jpg)
Für das Dressing Pistazien mit Petersilie, Zitronensaft, Salz und Pfeffer im Mixer pürieren, dabei in dünnem Strahl Olivenöl dazu geben und zu einer cremigen[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de![Jakobsmuscheln mit Safranbutter über Weinreisig[...]](/cache/70/70de042d7d2c811299e3206d90a859d5.jpg)
Weinreisig gibt einen herrlich aromatischen Geschmack an das Grillgut ab. Die Jakobsmuscheln werden nur mit flüssiger Safranbutter eingepinselt, mit Maldon[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de![Jakobsmuscheln und Kaisergranat mit Oloroso-[...]](/cache/f9/f931e7ea3938fa465eac2c31f3a2bf1d.jpg)
Inspiriert ist dieses Rezept von Sam und Sam Clark Moro´s East Kochbuch. Migas sind geröstete Brotkrumen mit Knoblauch und Safran, der Spargel wird[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
Ein sehr schönes Rezept aus dem Kochbuch "Spring" von Skye Gyngell: Die weissen Bohnen werden gekocht und noch warm mit Zitronensaft, Olivenöl, Estragon und[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
Zedernholz- Brett mindestens 1-2h wässern (oder in Bier einlegen). Jaokobsmuscheln in einer Mischung aus Kapern, Estragon, Schalotten, Petersilie, Kerbel,[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de
Saures Linsengemüse mit Speck und dazu diese wunderbaren, gebratenen Jakobsmuscheln (mit Koriander und einer Spur Vanille aromatisiert)- ein grossartige[...]
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