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Jakobsmuscheln mit Wasabi Erbsen

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Jakobsmuscheln mit Roter Bete

für 4 Personen 1/2 Bund Schnittlauch 600 ml Wasabi- Fischsauce 80 g Tobiko 3 St. rote Beete 12 St. Jacobsmuscheln 0,4 l Fischvelouté 100 g frische Erbsen[...]

Quelle: starcookers.de
Jakobsmuscheln mit Lauch und roter Bete

für 4 Personen 1 g Agar Agar 80 g Kartoffelpüree 10 g Wasabi Erbsen 100 g frische Erbsen 0,4 l Fischsauce 20 g Tobiko grün 1 St rote Beete 500 g Lauch 12 St[...]

Quelle: starcookers.de


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