Obst ohne Birnen

Zutaten für 4 Personen 250 g Riesengarnelen, ohne Schale 1 TL und 1 EL Milram Pfefferbutter 20 g Krebssuppenpaste 1 Zwiebel 100 ml Sahne oder Cremefine zum[...]

Ein Crumble ist quasi ein Streuselkuchen ohne Boden und wird in einer Auflaufform oder aber auch in einer Tortenform gebacken. Und unter den Knusperstreuseln[...]

Zutaten für 4 Personen: 1 Kopfsalat oder andere herbe Blattsalate, ca. 300 g je eine Hand voll: Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren 100 g[...]

Zutaten für 1 Brot 1-2 Bananen ca. 200 g 1 Ei 6 EL Avocado-Öl oder anderes Speise-Öl 50 g Kokosblütenzucker oder 80g Brauner Zucker 150 g Joghurt, natur oder[...]

Zutaten für 4 Personen 2- 3 Zwiebeln 2- 3 Äpfel 3 EL Zitronensaft 500 g Kalbsleber etwas frischen Salbei 40 g Butterschmalz Salz Pfeffer 2 EL Mehl 200 ml Cidre[...]

Zutaten für 4 Personen 4 Stangen Rhabarber 1-2 Orangen 1 Stück Ingwer 50 g Zucker 2 EL Cranberries 2 Zweige Minze 200 g Naturjoghurt 1 Päckchen Vanillezucker[...]

Zutaten: 600 g Knollensellerie (etwa 1 mittlere Knolle) 30 g Butter 1 Zwiebel 1 l Gemüsebrühe 200 g Doppelrahm-Frischkäse 150 g Sahne 1 Orange 1-2 Zweige[...]

Zutaten für eine Springform Teig 400 g gemischte Beeren ( Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren) 200 g Butter 100 g gemahlene Mandeln 60 ml Eierlikör 2 EL[...]

Ein Crumble ist quasi ein Streuselkuchen ohne Boden und wird in einer Auflaufform oder aber auch in einer Tortenform gebacken. Und unter den Knusperstreuseln[...]

Zutaten Für den Bisquitboden 4 Eier 4 EL heißes Wasser 150 g Zucker 150 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung 150 g Vollmilchkuvertüre 600 g Beeren gemischt ([...]

Wenn die Sonne untergeht, dann geht in den Skihütten die Hüttenparty los – es lebe das Après-Ski! Für viele Skiurlauber gehört das zünftige Feiern mit[...]

Sauerkraut ist ein ziemlich altmodisches und daher selten verzehrtes Lebensmittel geworden. Leider. Denn während man früher notgedrungen den Winter über[...]

Zutaten für 4 Portionen: 750 g Sauerkraut 4 große Kartoffeln 1 kleiner Apfel 3 EL Sonnenblumen- oder Olivenöl etwas Öl zum Fetten der Auflaufform 1 mittelgroße[...]

Backwaren kann man mit Vollkornmehl etwas gesünder machen, als mit normalem Weizenmehl. Vollkornmehl enthält vier Mal so viele Ballaststoffe und mehr Kalium,[...]

Wir lieben Nudelsalat. Er lässt sich einfach zubereiten und vielseitig kombinieren. Was genau in einen Nudelsalat gehört, ist eigentlich Geschmackssache. Sehr[...]