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Obst ohne Birnen

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Tataki vom Tunfisch mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 140 gr. Thunfisch 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 Schuss Erdnussöl 3 EL Wasabi 3 EL Apfelsaft 8 EL Sojasoße[...]

Quelle: kochbar.de
Gefüllte Putenoberkeule mit Apfel-Calvados-Sauce

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Gefüllte Putenoberkeule mit Apfel-Calvados-Sauce Bild einstellen 2 Putenoberkeulen, entbeint 4[...]

Quelle: kochbar.de

Basilikum-Orangen-Pannacotta

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 400 ml Schlagsahne 80 Gramm Zucker 150 Gramm Basilikumblätter 1 Stück Vanilleschote 1 Päckchen[...]

Quelle: kochbar.de
Mascarpone-Mousse mit Orangen-Hippe

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Päckchen Blätterteig 2 EL Orangenmarmelade 3 Stk. Orangen 3 Stk. Eiweiß 200 gr. Mascarpone 1 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Rote-Bete-Ananas-Salat

Rote-Bete-Ananas-Salat Zutaten 300 g Rote Bete (vakuumverpackt) 10 g frischer Ingwer 4 EL Apfelbalsamessig Meersalz Vanille-Pfeffer 1 EL geröstetes[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ananas mit Rum und Vanille-Sahne

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 25 Stück Baby Ananas 450 Gramm Butter 24 EL Zucker braun Rohzucker 24 EL Rum 600 Gramm Schlagsahne 6[...]

Quelle: kochbar.de
Gratinierte Ananas an Pfirsich-Mascarpone-Creme

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Ananas frisch 250 Gramm Mascarpone 1 Pfirsich frisch 3 Esslöffel Zucker 1 Spritzer Zitronensaft frisch[...]

Quelle: kochbar.de
Schinken mit gegrillten Feigen

Menge Zutat 8 Feigen 4 EL Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer 1 rote Chilischote 1/2 Vanilleschote 40 g Zucker 250 g luftgetrockneter Schinken (z.B. Parma- oder[...]

Quelle: daskochrezept.de
Tomaten-Melonen-Vinaigrette mit Vanille

Tomaten-Melonen-Vinaigrette mit Vanille Zutaten 1 Tomate (ca. 100 g) 300 g Wassermelone (geschält ca. 200 g) 1/4 Vanilleschote 2 EL Sherryessig 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Limetten-Vanille-Hollandaise

Limetten-Vanille-Hollandaise Zutaten 200 g Butter 1 Vanilleschote 1 Bio-Limette 3 Eigelbe (Größe M) Salz Pfeffer 1 Prise Chilipulver ½ TL Honig oder[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rotes Entencurry mit Litschis

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Entenbrüste 1 Apfel,klein 3 Schalotten Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 Banane,klein 1 Stängel[...]

Quelle: kochbar.de
Entenbrust mit Ananas und Spargel

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Entenbrust-männlich 1 Achtel Ananas, 1 Frühlingszwiebel, 3 Stangen grüner Spargel, 6-8 Möhrenstifte,[...]

Quelle: kochbar.de
Orangen-Gewürz-Öl

Orangen-Gewürz-Öl Zutaten 2 Bio-Orangen 1 Vanilleschote 4 Kardamomkapseln 3 Sternanis 3 Blütenstände langer Pfeffer (Internetshop, z. B. Bosfood) 1 Prise[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Romana-Champignon-Salat mit Apfel-Vinaigrette

Romana-Champignon-Salat mit Apfel-Vinaigrette Zutaten 1 ½ EL Apfel-Balsamessig Vanillesalz schwarzer Pfeffer 1 EL Dijonsenf 1 EL Ahornsirup 3 EL Olivenöl 1-2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kirschen - Dessert mit Bünder Röteli

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 200 gr. Sauerkirsche Vanilleeis Schlagsahne steif 1 Flasche Bündner Röteli - Schnaps 12 Blatt[...]

Quelle: kochbar.de

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