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Gefunden 3 rezepte
Menge Zutat 1 große Rehschulter ODER Rehschultern etwas Pfeffer a.d. Mühle etwas Pflanzenfett 200 g Röstgemüse 1 EL Tomatenmark 1/2 l Spätburgunder Rotwein[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat FÜR DAS ENTENRAGOUT 2 Barberie-Entenkeulen (je 200 g) 2 Schalotten 1 Z Knoblauch 1 Karotte 1/4 Kn Sellerie 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 1 zw[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 große Zwiebel 4 EL Olivenöl 1 1/2 kg Hochrippe 1 Prise Salz 4 Bl Lorbeer 5 St Wacholderbeeren 2 St Nelken 10 St Pfefferkörner 2 Stg Zimt 3 1/2 l[...]
Quelle: daskochrezept.de
