Milchprodukte & Eier

Die Jungs liegen noch im Bett... kichern leise vor sich hin. Aber wartet! - ich weiss, wie ich euch aus den Betten locken kann. Denn schon der Duft von diesen[...]

Ofen-frisches Brot gehört bei uns täglich dazu. Wir tunken gerne in leckere Saucen. So gab es zu den Fleischbällchen in Tomatensauce Slava`s berühmte[...]

Der Crocky kommt einfach nicht zum Auskühlen ;-) Es ist aber auch soooo praktisch! ... und der Blumenkohl vom Wochenmarkt war riesig! So gab es gestern noch[...]

Ich hatte Dank des SlowCooker 2 Liter Joghurt "erbeutet". Nun geht es an die Verarbeitung :-) Den Anfang machen diese Ruckzuck-Joghurt-Teilchen a la Slava .[...]

Wenn man im Multikocher Joghurt zubereiten kann, dann müsste die Herstellung von Mascarpone doch auch umzusetzen sein ;-) Im Multikocher hat man frei[...]

Die Joghurt-Senf-Sauce war gestern sooooo wunderbar lecker und einfach, dass ich heute einfach eine leicht abgewandelte Sauce versuche ... Ajvar-Joghurt...[...]

Gerade wenn man nicht viel Zeit in der Küche verbringen möchte, sind solche All-in-one- Gerichte perfekt! Dieses Foto ist zwar nicht sehr fotogen... aber[...]

150g Ziegen- Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken, so dass er krümmelig ist. Mit 3 Eier, 200ml Sauermilch Joghurt, 200ml Öl, 1 Päckchen Backpulver und 20[...]

Ich liebe Spinat! Und so habe mich mich heute über frischen Spinat sehr gefreut. Im Multikocher ist der Spinat schnell und einfach in Butter, mit Zwiebeln[...]

Einwenig Butter in den Multikocher-Topf geben und bei Einstellung "Fry" erhitzen. Je eine geriebene Zwiebel und Knoblauchzehe glasig dünsten. Dann 1 Kilo[...]

Eier in Senfsauce... so einfach... und sooo lecker :-) Etwas Öl in den Multikocher-Topf geben und bei Einstellung "Fry" erhitzen. 3 in Würfel geschnittenen[...]

Mein Sohn liebt Käsekuchen! Und ich bin ein treuer Slava -Fan ;-) ... was für eine geniale Kombination! Aus Bequemlichkeit habe ich es nur ein kleines bissl[...]

Saure Sahne verwende ich nicht oft... und wenn ich welche benötige, habe ich meist keine im Haus und muss kreativ-kulinarisch umdisponieren. Im Multikocher ist[...]

Der Tag darf bei uns gerne süss beginnen :-) ... mit diesem Quark-Brot zum Beispiel. Dafür werden 2 Eier in einen Messbecher geschlagen und mit soviel Milch[...]

Ich weiss nicht, was ich lieber mag ... backen oder kochen... Ich muss mich ja auch nicht entscheiden ;-) Aber bei diesem Quark-Rührkuchen fällt die Frage:[...]