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Meeresfrüchte mit Mehl

Gefunden 75 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Meeresfrüchte-Kresse-Rösti mit Lachstatar,[...]

Menge Zutat Für das Lachstatar: 200 g Räucherlachs 50 g Schalotten 20 g frischer Dill 50 g Olivenöl 50 g Aquavit ( Schnaps) 20 g milder Dijon-Senf Für das[...]

Quelle: daskochrezept.de

Gefüllter Kopfsalat mit Garnelen

Menge Zutat 2 kleine Kopfsalate 1 St Chicorée rot 1 Stg Staudensellerie 2 St Eigelb 2 EL Weißwein trocken 1 St Zitrone 1/2 TL Senf 1/4 l Sonnenblumenöl 3 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Cajun-Garnelen

Menge Zutat 750 g Ungekochte Garnelen 1 St Ei 250 ml Milch 40 g Maismehl sehr fein 120 g Mehl 1/2 Pk Backpulver 1 1/2 TL Cajun-Gewürz 1/4 TL Getrocknetes[...]

Quelle: daskochrezept.de
Tarteletts mit Garnelen, Miesmuscheln und Curry

Menge Zutat 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei Salz 1 Karotte, geschält 1/2 Fenchelknolle 1 Selleriestange 16 Riesengarnelen, roh 150 g Miesmuschelfleisch Saft von[...]

Quelle: daskochrezept.de
Jarlsberg Mini-Pizza mit Garnelen, Tomaten und[...]

Menge Zutat Für den Pizzateig: 100 ml Wasser 5 g Trockenhefe 25 ml Olivenöl, extra vergine 130 g Mehl 1/2 Salz Für den Belag: 200 g Nordsee-Garnelen, am[...]

Quelle: daskochrezept.de
Feine Garnelen Tartelettes mit Ziegenfrischkäse

Menge Zutat 12 Riesengarnelen Für den Mürbteig : 125 g Mehl 1 Ei 1 Prise Salz 80 g kalte Butter 1/2 EL kalte Milch Für die Füllung : 50 g Basilikum Bestellen[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs mit Shiitake-Krabben

Menge Zutat 100 g Schalotten 200 g Butter 1/4 l Weißwein 1/4 l Fischfond 8 St Shiitake-Pilze 1 mittlere Frühlingszwiebel 120 g Krabben 1 EL Öl 4 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Blumenkohl-Blinis mit Kaviar

Menge Zutat BITTE BEACHTEN: TEIG MUSS 30 MINUTEN AUFGEHEN 150 g Kartoffeln (mehlig kochend) Salz 250 g Blumenkohl 2 Eier 10 g Hefe 100 g Mehl Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Hummer in Biersauce

Menge Zutat 2 St Hummer l Bitburger 3 St geschälte in Scheiben geschnittene Schalotten 6 schwarze Pfefferkörner 1 Msp Kümmelkörner Salz 1 etwas Mehl gekochten[...]

Quelle: daskochrezept.de
Black & White Shrimp-Rolls (California Roll mit[...]

Menge Zutat 1 Eigelb 40 g Weizenmehl 1/2 TL Salz 8 Garnelen (à 10 - 15 g) Weizenmehl zum Wenden Öl zum Frittieren 2 Bl getrocknete Algen (Nori) 500 g gegarter[...]

Quelle: daskochrezept.de
Garnelen-Pie

Menge Zutat 250 g Mehl und Mehl zum Arbeiten 1 Prise Salz 125 g kalte Butter und Butter für die Form Hülsenfrüchte zum Blindbacken 1 Bund Dill 350 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kräutersuppe mit Krabben

Menge Zutat 1 Bund frische Gartenkräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) 1 Zwiebel 30 g Butter 20 g Mehl 1 l fertige Gemüsebrühe 0,2 l Schlagsahne 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Cavatelli-Pasta mit Muscheln

Menge Zutat 320 g Cavatelli (gemischt, weisse und schwarze) 400 g Venusmuscheln und Miesmuscheln 40 g Calamaretti 1 St Knoblauchzehe 1 EL gehackte Petersilie[...]

Quelle: daskochrezept.de
Dim Sum mit Krabben (gefüllte Teigtaschen)

Menge Zutat 150 g Mehl 75 cl Wasser etwas Salz 200 g Krabbenfleisch gehackt 2 St Frühlingszwiebeln fein geschnitten 1 TL Currypaste 1 EL Fischsauce 1/2 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Flusskrebse im Ragout mit Dukatenbuchteln

Menge Zutat Für die Buchteln: 20 g Germ (Hefe) 100 g Milch (mit der Germ in einem Gefäß mitwiegen) 1 Ei 160 g Mehl Prise Salz 40 g Butter Prise Meersalz[...]

Quelle: daskochrezept.de
Tintenfisch mit Paprika

Menge Zutat 4 St Tintenfischtuben 3 St Papika 2 St chinesischer Knoblauch 1/2 Pk Weissbrot-Backmischung 5 Bl Sauerampfer 1 EL Kräuterbuttergewürz etwas Öl 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kaviar-Sahne im Windbeutel (Buffet)

Menge Zutat 0,13 l Wasser 30 g Butter/Margarine Salz 100 g Weizenmehl 2 Eier evtl.Hälfte mehr 1/2 TL Backpulver gestrichen Fett f.d. Blech Für die Füllung: 1[...]

Quelle: daskochrezept.de

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