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Kräuter mit Schalotten

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Grillhuhn mit Zitrone, Knoblauch und Thymian

Portionen : 10 2 ungespritzte Zitronen 2 ganze Hähnchen 2 große Zwiebeln, geschält und geviertelt 6 Schalotten, grob gehackt 3 EL Olivenöl Salz schwarzer[...]

Quelle: de.allrecipes.com

Kartoffelsuppe mit Brunnenkresse

Portionen : 4 250 g vorwiegend festkochende Kartoffeln Salz 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 200 g Brunnenkresse 4 EL Butter 500 ml Hühnerbrühe 125 g süße[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Zuckererbsen mit Thymian

Portionen : 4 225 g Zuckererbsen 1 EL Olivenöl 1 Schalotte, gehackt 1 EL gehackter frischer Thymian Salz Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 5 Min. 1. Ofen auf 230 C /[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Pochierter Lachs mit Jogurt-Dill-Sauce

Portionen : 4 100 g fettarmer Naturjogurt 4 EL Dijonsenf 1 EL Honig 4 EL frisch gepresster Zitronensaft 3-4 EL gehackter frischer Dill 500 g Lachsfilet 225 ml[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Schellfisch mit Estragon

Portionen : 4 1 Schellfisch, etwa 800 g Pfeffer Salz 1 Bund Petersilie 1 Bund Estragon 1 große Zitrone 2 Schalotten 200 g kleine Champignons 180 g Butter 150[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Orangen-Thymian-Kürbissüppchen

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stk. Hokkaido 2 Stk. Schalotten 1 l Geflügelfond 1 Becher Sahne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Msp[...]

Quelle: kochbar.de
Thymian-Zitronen-Gambas auf Risotto mit Erbsen,[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 20 Riesengarnelen 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 2 kleine Chilischoten 1 Bund frischer Thymian, fein gehackt[...]

Quelle: kochbar.de
St. Pierre, Geschmolzene Tomaten, Lardo di[...]

für 2 Personen 400 g St. Pierre Filet ohne Haut 20 ml Olivenöl 80 g Lardo di Colonata 1 Tomaten Salz Pimento d`Espelette 1 Zweig Estragon 250 g Tomaten (reif)[...]

Quelle: starcookers.de
Waldmeister-Sahne zu Spargel

Waldmeister-Sahne zu Spargel Zutaten 1 Bund Waldmeister 200 ml Weißwein 2 Schalotten 1 EL Butter 200 ml Kalbsfond (Glas) 200 g Sahne Salz Pfeffer aus der[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Sahnegurken mit Kerbel

Sahnegurken mit Kerbel Zutaten 2 Salat- oder Gemüsegurken (etwa 700 g) 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 große Handvoll Kerbel 2 EL Butter 2 EL Noilly Prat oder[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Wein-Kerbel-Schaum

Wein-Kerbel-Schaum Zutaten 1 Handvoll Kerbel 2 Schalotten 1 TL Pfefferkörner 1/4 l trockener Weißwein oder Prosecco 1/4 l Fischfond (vom Fischhändler) 100 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Salbei-Kaninchen

Salbei-Kaninchen Zutaten 100 g Schalotten 4 Kaninchenfilets (je ca. 75 g) Salz Zitronenpfeffer 2-3 Zweige Salbei 4 Scheiben magerer roher Schinken (ca. 75 g)[...]

Quelle: kuechengoetter.de

"Bärlauch-Zitronen-Huhn" Zutaten 1 st franz. Huhn ca. 1,7 kg 4 st große Biozitronen 2 st Lorbeerblätter 1 st junger , frischer Ingwer mit Stengel 1 st rote[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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