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Kräuter ohne Kartoffel

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Spaghetti mit Pecorino Romano und Thymian

Portionen : 4 1/2 (500 g) Packung Spaghetti 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Tomate, gewürfelt 2 EL gehackter frischer Thymian Salz frisch[...]

Quelle: de.allrecipes.com

Grillhuhn mit Zitrone, Knoblauch und Thymian

Portionen : 10 2 ungespritzte Zitronen 2 ganze Hähnchen 2 große Zwiebeln, geschält und geviertelt 6 Schalotten, grob gehackt 3 EL Olivenöl Salz schwarzer[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Persischer Gurkensalat mit Dill

Portionen : 8 1 (1 kg) Becher fettarmer griechischer Joghurt 2 EL gehackter frischer Dill 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Schnittlauch-Joghurt-Dressing

Portionen : 8 1 (200 g) Becher fettarmer griechischer Joghurt 2 TL Zitronensaft 1 TL Dijonsenf 4 EL gehackte frische Petersilie 4 EL gehackter frischer[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Thai-Hähnchen mit Kokos und Basilikum

Portionen : 4 4 Hähnchenbrustfilets 2 EL Öl 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 rote Chilischoten, fein gehackt 1 Tasse[...]

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Garnelenbällchen mit Koriander

Portionen : 15 150 g gekochte und geschälte Garnelen 150 g Fischfilet 1-2 TL Zitronensaft Salz 2 Stauden asiatischer Koriander 6-8 Stängel Schnittknoblauch 1[...]

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Zitronen-Thymian-Vinaigrette

Portionen : 4 1–2 EL Zitronensaft 4 EL Olivenöl 1 Messerspitze Dijonsenf 4 herausgelöste Zitronenfilets Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Zucker 1/2[...]

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Schnittlauch-Kefirdressing

Portionen : 4 100 g Kefir 100 g Schlagsahne 1–2 EL Zitronensaft 1/2 EL Weißweinessig 1 Messerspitze Dijonsenf Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Zucker[...]

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Spitzkohlsalat mit Dill und Fetadressing

Portionen : 4 1 kg Spitzkohl 1 Bund Dill 150 g Feta (griechischer Schafskäse) 200 g saure Sahne 100 g Joghurt 2–3 EL Weißweinessig 2 EL Olivenöl Salz[...]

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Schinkensalat mit Spargel und Kerbel

Portionen : 4 500 g weißer oder grüner Spargel 1 unbehandelte Zitrone Salz 1 TL Zucker 2 Eier 150 g roher, mild geräucherter Schinken am Stück 200 g gekochter[...]

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Bresaola-Carpaccio auf Salat mit[...]

Portionen : 4 100 g junger Gärtnerspinat 1/2 kleiner Lollo rossa 150 g hauchdünn aufgeschnittener Bresaola 4 EL bestes Olivenöl 2 EL Aceto balsamico 1 EL[...]

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Lachssalat mit Erbsen und Dill

Portionen : 4 400 g Lachsfilet 1 unbehandelte Zitrone 200 ml Fischfond (aus dem Glas) 100 ml trockener Weißwein Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200 g[...]

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Gegrillter Schwertfisch mit Rosmarin

Portionen : 4 100 ml Weißwein 5 fein gehackte Knoblauchzehen 2 TL gehackter frischer Rosmarin 450 g Schwertfischsteaks ¼ TL Salz ¼ TL Pfeffer aus der Mühle 2[...]

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