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Gefunden 12 rezepte
Ein leichtes Risotto mit frischen Erbsen und weissem Spargel aus Jaén. Dazu gibt es Schweinekoteletts vom Grill mit grünem Pfeffer und Koriander gewürzt. Dazu[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deWieder mal ein Ottolenghi Rezept. Die Rote Bete wird in Scheiben geschnitten und 3-5min blanchiert, anschliessend zusammen mit roter Zwiebel (in feine Ringe[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deDas Chuleton (in diesem Fall ca. 1,4kg) nur salzen und anschliessend in einer eisernen Pfanne, ohne Zugabe von Fett, bei starker Hitze, 4min von jeder Seite[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deDieses Rezept stammt aus einem meiner liebsten, neuen Kochbücher: Le Pigeon- Cooking at the Dirty Bird (Gabriel Rucker und Meredith Erickson mit Lauren und[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.dewieder mal ein geniales Ottolenghi Rezept: Linsen weich kochen abgiessen und ausdampfen lassen. Butter und Olivenöl in einem schweren Topf erhitzen und[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deAvocado mit TK Erbsen zerstampfen und mit grünen, scharfen Chilli, Koriander, Minze, Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Limonensaft würzen (pic:[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deDieses Rezept stammt aus der Wochenendausgabe der FT (Honey & Co) und ist äusserst lecker. Der Linsen- Stew wird mit gerösteten Auberginen, Tahini Dip und[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deWeiße Bohnen aus dem Glas, gut abspülen und abtropfen lassen. Mit roten Zwiebeln (in dünne Ringe geschnitten), Petersilie und Chiliflocken vermischen. Ein[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deKichererbsen aus dem Glas in ein Sieb abgiessen, abspülen und abtropfen lassen. 2El Olivenöl, Salz, Chili und 1/2 Tasse geriebenen Parmesan zusammen mit den[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deNeue Kartoffel mit Olivenöl und Salz bei 220º im Backofen für 30-40min weich garen. In der Zwischenzeit Lauchziebeln halbieren und 2min in Salzwasser[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deBasmati Reis mit reichlich gehackten Kräutern (Dill, Koriander, Petersilie, Lauchzwiebeln und Schnittlauch) und frischen dicken Bohnen. Eigentlich wird zum[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.deAlso, Nigel Slater ist ja wirklich immer eine Bank, wenn es um gute Rezepte geht und auch dieses Rezept aus seinem "Tender- Gemüse" Kochbuch ist wieder ganz[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de