Gewürze

Allo Methi, ist eine beliebte Beilage in Indien, Kartoffel mit Bockshornkleesamen. Nach Möglichkeit sind die Blätter frisch, aber in Europa kann man sich auch[...]

Neulich hatte mein Mann große Lust auf Chicken Curry also haben wir stattdessen mal Curry mit Seitan ausprobiert. Der erste Versuch war schon mal lecker,[...]

Für Suppen mag ich ja eigentlich lieber Hokaido Kürbis, aber ein Butternut musste weg also hab ich ein schnelles Supperl gemacht, ohne mitzuschrieben weil ich[...]

Mirchi Vada Teil zwei. Meine ersten hatte ich mit selbst gemahlenem Kichererbsen-Mehl und viel zu großen Paprikas gemacht. Geschmeckt hats, aber ausgesehen[...]

Neulich war ich im Supermarkt und da war in der Bio Abteilung eine Chiogga Rübe im Angebot....Chiogga Rübe? Was ist denn das bitte? Wer mich kennt weiß sofort[...]

Wir haben gerade eine Rote Rüben - Rote Bete "Schwemme"...also Schwemme insofern, als wir bei unserem letzten Besuch in Retz, wie immer bei unserem "Hofladen"[...]

Eierlikör hat bei uns traditionell mit dazu gehört zu Weihnachten. nur was wirds heuer geben....das hab ich mich jetzt schon länger gefragt und bin gestern in[...]

Ihr wisst ja, in Smoothies und Shakes kommen bei mir oft einfach verschiedene Früchte, Superfoods usw hinein, reinschmeißen, einschatten, trinken. ;-) Was ich[...]

Was passt besser am heutigen Gründonnerstag als ein grünes Bärlauch Seitan Curry, mit Kartoffel-Option und dazu grüne Bärlauch Chapati? Ja, wir sind immer noch[...]

Eine Zufallserfindung die uns so gut geschmeckt hat, das sie noch vorm Fotografieren weg war, mein Mann hat sie dann gleich für den nächsten Tag nochmal[...]

Als erstes Eis in meiner neuen Eismaschine hab ich ein Eis auf Kokosmilch Basis getestet, es war schon recht lecker, könnte aber noch einen Tick cremiger sein,[...]

Neulich kam mir die Idee Oliven mit Vanille einzulegen. Eine kurze Recherche im Internet zeigte mir das ich mit dieser Idee tatsächlich noch alleine auf weiter[...]

Endlich gibts wieder Rote Rüben (Rote Bete), ich hab schon sehnsüchtig darauf gewartet. In den letzten Wochen gabs schon ein paarmal Rote Rüben Salat und[...]