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Gefunden 18 rezepte
Frühlingszwiebel in Ringe und den Hokkaido in Würfel schneiden. Ingwer klein Würfeln oder raspeln. Alles in etwas Rapsöl andünsten. Mit Salz und Pfeffer[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Für den Teig: 150 g Hafer, geschrotet oder Haferflocken 1 TL Weinstein-Backpulver 50 g Rohrohrzucker 1 TL Vanillezucker 80 g Butter 1 EL Joghurt Alle Zutaten[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Heute Morgen frisch gebacken. Lecker 900 g Dinkelmehl Type 1050 100 g Roggenmehl Type 1150 20 g Salz 1 Würfel Hefe[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Für den Sauerteig: 1 EL Anstellgut 1 TL Honig 100 g Roggenmehl Wasser die Zutaten zu einem glatten Teig rühren. Mit Klarsichtfolie abdecken und bei[...]
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ca. 24 Stunden vor dem Backen vermenge ich 100 g Dinkelmehl Type 1050 mit 1 TL Anstellgut und ca. 100 ml Wasser. Mit Folie abdecken und an einen warm Platz[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Seinen Ursprung hat Rotkornweizen in Afrika, wird heute aber auch in Neuseeland angebaut. Rotkorn weist die gleichen Pflanzenfarbstoffe auf wie z.B.[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Grießbrei 500 ml Milch 4 EL Dinkelgrieß 2 EL Zucker 1 TL Vanillezucker Milch mit Zucker aufkochen. Grieß dazugeben und zwei Minuten kochen. Schokopudding 500[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Vor einigen Tagen traf das Paket von Reishunger.de ein. Roten Reis hatten wir bisher noch nie gegessen. Reishunger.de schreibt: Vollkorn Bio-Camargue aus[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Es geht doch wesentlich schneller als Brötchen backen Den Sauerteig und den Vorteig am besten am Vorabend herstellen. Für den Sauerteig: 100 g Dinkelmehl Type[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Für den Dinkelreis wird die äußere Randschicht des Dinkels abgeschliffen. Dies ist eine besonders wertvolle, nährstoffreiche und schmackhafte Beilage zu[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Mein Mann mag sehr gerne Müslistangen mit Rosinen und Nüssen. Leider verträgt er keine Haselnüsse und die sind meistens drin. Heute war mal wieder Backtag und[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Oft halte ich mich nicht an Rezepte und verknete die Zutaten "pi mal Daumen" ohne abzuwiegen. Genauso war es mit diesem Brot. Die Mengenangaben sind also[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Es ist tatsächlich eine Fertigpackung , bestehend aus Dinkel, 10% Gerstenmalzmehl teilweise geröstet, Sonnenblumenkerne, Lupinenschrot, Weizenkleber,[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Noch mehr über Dinkel gibt es hier : Als Ehren-Obmann Helmut Posch vor über 30 Jahren das Dinkelgetreide wieder nach Österreich gebracht hat, war er bemüht,[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Das alte Dinkel-Wärmekissen löste sich langsam aber sicher auf. Zudem hatte ich Bedenken, dass die über Jahre immer wieder erwärmten Körner in der Mikrowelle[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
