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![Medaillon vom Hirsch mit Waldpilzen, Polenta[...]](/cache/f6/f62322ba926920e795064afe8b889227.jpg)
Menge Zutat 800 g Hirschfleisch (z.B. aus Neuseeland) 2 EL Öl Salz, Pfeffer 200 ml Wildjus (alternativ Kalbjus) 200 g Waldpilze (Pfifferlinge, Steinpilze,[...]
Quelle: daskochrezept.de
