Gemüse

... sind nicht mehr soooo toll. Verflixt aber auch, hätt ich doch bloß mal nachgesehen. An einem Sonntag leider nicht zu ändern. Umdenken. Von Kappesröllcher[...]

Jetzt hab ich von der Wasserkefirzubereitung ja noch die Schale von der Zitrone hier übrig. Kurz überlegt.....und ran ans Werk. Die Zutaten: * Schale einer[...]

Pünktlich zum Wetterwechsel von Herbst auf Sommer, noch haben wir August, kochte ich gestern herbstlich, schließlich hatte ich ja dafür eingekauft. Seit[...]

Ich esse ja erst seit 2011 Rosenkohl und ich freue mich jedes Jahr auf ihn. Fernab der Kinderzeit, denke ich heute noch an die Rosenkohlmahlzeiten, in denen[...]

Rosenkohl in Tomaten-Sahne-Soße, das ist echt was Feines! Die Zutaten: * Rosenkohl, geputzt * 1 rote Zwiebel, in Scheiben * Passata * Sahne * Urmeersalz *[...]

Der Blumenkohl duftet. Er köchelt gerade im Salzwasser vor sich hin. Der Ingwer und der Knoblauch sind schon vorbereitet, und auf die Erdnusssoße bin ich[...]

Die Idee kam mir, als ich meinen Blick durch den Kühlschrank wandern ließ. Sie köchelt gerade auf dem Herd, und ich bin sehr gespannt wie sie schmeckt. Die[...]

Bevor wir joggend in den Wald starten, muss noch was gegessen werden. ;) Die Zutaten: * Heute mal ausnahmsweise ein Fertigteig mit Fertigsoße * Halbgetrocknete[...]

... abgeguckt bei Arla . Ganz lecker....aber eine Knoblauchzehe? Das ist viel zu wenig, jedenfalls für mich. ;) Obwohl die Wohnung ja so gerochen hat, als[...]

Ich habe als Kind nur grüne Paprika essen können, rote war ein Graus. Heute geht rot, grün, gelb, kein Thema. Meine Tochter fand Paprika immer bäh, auf einmal[...]

Ich fange hier mit einem Tomatensugo an, das 3-4 Stunden auf dem Herd leise vor sich hin köchelt und ab und an aufgefüllt wird. Die Zutaten: * 1 Schalotte * 1[...]

Die Zutaten für die Kichererbsentortillas: * Kichererbsenmehl * ein wenig Weizenmehl * Wasser * Urmeersalz Die Zubereitung: Alles miteinander vermengen. Es[...]

Einfach genial! Die Zutaten: * 1 rote Paprika * 1 Maiskolben * eine halbe Packung Curry-Mango-Tofu * Olivenöl * Zitronensaft * Urmeersalz * bunte[...]