Gemüse

Kürbis und Walnüsse in Hülle und Fülle ich mag das sehr, Gottseidank, auch die Familie. So gibt es jetzt nach und nach ein paar Rezepte mit diesen köstlichen[...]

Hier ist die Sauce mit im Vordergrund, der Knüller, die gar nicht so toll ausschaut, d.h. fotogen ist, die Bällchen dazu, die meine Mittagstischler verputz[...]

Freitag und " ganz nah dran " und Fisch wie das heute passt, dazu Lauch mit einer Kapern-Rosinen-Senf-Sauce. Aber ganz wichtig der Lauch wird in Szene gesetzt[...]

Event bei Sabine Gimm mit " ganz nah dran 35/13 ": Biene in Topinamburblüte. Event "ganz nah dran" Und nicht nur die Biene/n bedienen sich in einer anderen[...]

Ich habe bei den Küchengötter mitgemacht, dabei ein leckere Wurst-Fenchel-Pfanne entdeckt, die meine Mittagstischler so lecker fanden, dass ich sie hier[...]

Grünkohl auf eine andere Machart stand auf meinem großen Plan. Grünkohl klassisch da muss es noch a bissi kälter werden meinte einer meiner Mittagstischler,[...]

Block-Event-Teigtaschen im Kochtopf bei Zorra , als Gastgeberin Susanne von Magentratzerl Mein Beitrag ist Frischkäse-Urdinkel-Blätterteig gefüllt in 2erlei[...]

Herbstlich und immer wieder in einer anderen Machart die Steckrübe in dieser Jahreszeit immer wieder gerne auf dem Mittagstisch. Zwar ist der Klassiker auch[...]

Im Gärtner-Blog ist diesen Monat "Feige" angesagt und ich habe mir lange überlegt was machen, denn im Sommer mit unseren eigenen Feigen hatte ich ja schon ein[...]

Für den Gärtner-Blog mit dem Garten-Koch-Event "Rote Bete" wollte ich wieder mal was NEUES aus Rote Bete für uns machen. Es gibt ja schon einige Rezepte hier ,[...]

Kartoffeln ist das große Thema bei #wirrettenwaszurettenist, da ich sehr gerne mitrette und gerade das Thema Kartoffeln spannend finde, hatte ich so viele[...]

Käsespätzle sind einfach ein herzhaftes und uriges Essen. Ich kenne und mag sie schon seit Ewigkeiten. Früher zuhause, dann meine eigenen Versuche, klar nach[...]

Unsere #Samstagssuppe von letzter Woche war eine geröstete Blumenkohl-Suppe. Suppe na ja fast Eintopf, etwas gröber etwas dicker aber herzhaft und gut. Dieser[...]

Spargel und Dill ja das geht und das ist gut. Auf die Idee gekommen durch den Event "Dill" im Gärtner-Blog . Gestern extra zu meinen Obst-und Gemüsehändler[...]

Mehl selbst mahlen und ein herbstliches Brot backen für den #worldbreadday2016 , dass ist wieder MUSS bei mir und was für ein Glück ich habe es gerade so[...]