Gemüse

Gemüsepfanne aus dem Wok Thai: Kalampli Tord Nampla | กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา Diese Gemüsepfanne ist sehr schnell und sehr einfach zu machen. Die[...]

Bein Kochen von Spargel wird nur so viel Wasser verwendet, dass der Spargel gerade mit Wasser bedeckt ist. Dadurch wird der Aromaverlust an das Wasser so[...]

Mein Mittagsessen :) Thai: Bami-Grob-Lad-Na-Moo | บะหมี่กรอบราดหน้าหมู Für heute koche ich mal für mich - ganz alleine. Und ich habe[...]

Hunger auf Gerichte mit wenig Zeit und trotzdem viel Gemüse? Zutaten für 1 Person (große Portion): 200g Zuckerschoten/Kaiserschoten 3 Riesengarnelen (oder mehr[...]

Mit leichter Zitronenaroma - Super!! Endlich kommt der lang ersehnte Sommer, und plötzlich steigt die Temperatur. Schnell haben wir uns mit dem Grillen beeilt,[...]

Leckere Sommergerichte für Zuhause Am Liebsten esse bzw. koche ich diesen Kartoffelsalat mit viel Gurken und knusprigen Speckwürfeln. Ab und zu gibt es auch[...]

Herzhafte Herbstpizza mit Zucchiniboden Zutaten für 2 Personen (gesunde Portionen): I. Zucchiniboden 500g Zucchini 100g Parmesankäse (gerieben) 1 Ei II.[...]

Kürbis Cupcake, bei dem das Frosting ins Wasser gefallen ist. Thai: ฟักทองคัพเค้ก Zum Halloween in diesem Jahr gibt es Kürbis Cupcakes - mit[...]

Rosenkohl einmal asiatisch (Thai) :) Dieses Mal möchte ich ein einfaches Gericht mit Rosenkohl vorstellen, das sich super als Beilage zu Fleisch- oder[...]

Thai: Kanom-pang Faakthong | ขนมปังฟักทอง Mit einem Kürbisbrot-Rezept melde ich mich nach langer Blogpause wegen Standortwechsel zurück! Der Umzug[...]

Thai: Dok Gui Chai | ดอกกุยช่าย siehe auch Schnittknoblauch bzw. chinesische Schnittlauch