Gemüse

Tina von Lunch For One ruft für das aktuelle Thema des Kochtopf Blog-Events dazu auf Linsen zu kochen! Nachdem ich die erste Idee verwarf eine Süßspeise[...]

Die mexikanische Küche beweist, dass die einfachen Dinge oft die Besten sind. So zum Beispiel dieser Salat, den ich in Mexico City gegessen habe. Etwas[...]

Das Kochbuch der Provence steht bereits seit drei Jahren im Schrank, ohne jemals etwas daraus gekocht zu haben. Dabei ist es mit seinem Lavendellila-Einband[...]

Jaaaa, endlich beglückt uns die Sonne nach dem ewigen Winter und lässt uns aus dem trüben Dauerschlaf aufwachen! Sofort fühle ich mich wieder in ferne,[...]

Auf die Idee Kürbis nach Bocuse Art zu kochen brachte mich meine Mutter, die von diesem Gericht schwärmt. Hierfür wird ein Kürbis entkernt und dann mit viel[...]

Enoki-Pilze habe ich in Thailand kennengelernt. Von dem Gericht, das ich dort aß, war ich total begeistert. Über meine kulinarischen Abenteuer in Thailand[...]

Das Buch von Marian Keyes "Backen ist Glück" ist bereits bei verschiedenen Blogs rumgegeistert. Ich habe mich von dieser Stimmung tragen lassen und es mir zu[...]

Morgens brauche ich nicht viel. Eine Tasse schwarzen Tee, ein Stück gutes Brot und etwas Marmelade. Obwohl ich ein wahrer Marmeladenesser bin, mache ich[...]

Auf meine diesjährige Zucchinipflanze bin ich schon etwas stolz. Eine wunderschöne und ziemlich große Zucchini konnte ich vor ein paar ernten. Fehlte nur noch[...]

Von Tabouleh, dem Bulgur-Petersilien-Salat aus dem Libanon, hatte ich bislang nur gehört, aber ihn noch nie probieren können. Trotzdem kam mir die Idee[...]

Und noch einmal Rhabarber. Krönender Abschluss der Rhabarbersaison ist dieses Rhabarbertiramisu, das erneut alle Rhabarberkritiker zum Nachschlag verleitet.[...]

Es gibt ja viele Blog-Events, aber über den Indischen von Foodina habe ich mich besonders gefreut! Für mich gehören indische Speisen durch ihre Gewürzvielfalt[...]

Komplizierter Titel, einfaches aber tolles Gericht! ;-) Hähnhenbrust wird mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und frischem Tyhmian angebraten, Tomaten, Physalis[...]

Ich liebe Semmelknödel. Beneide dabei den südlichen Teil Deutschlands sowie Österreich, wo es Knödelbrösel zu kaufen gibt. Meine Freundin Bettina aus Wien hat[...]

Mein erster Rhabarberkuchen in dieser Saison, man habe ich mich auf ihn gefreut!! Ich entschied mich für ein amerikanisches Rezept, eine Art Käsekuchen mit[...]