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Gefunden 22 rezepte
Vorspeise für 2 Personen: 2 Artischocken 1 TL Salz 1 Zitrone 1 Handvoll Estragon 1 EL körniger Senf 1 EL flüssiger Honig 3-4 EL Weißweinessig 3 EL Olivenöl[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Pasta mit Spargel Cherrytomaten und[...]](/cache/c8/c88daa18562de29a611489c4bcce5d47.jpg)
Basilikumpesto: Ähnlich wie hier nur ohne Rucola. Spargel nach Belieben, ob gekocht (noch gut im Biss) oder leicht gebraten, Cherrytomaten leicht in Öl[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Spargel mit Süsskartoffel-/Ziegenkäseravioli[...]](/cache/96/967aad4e4f1a5676c394f656dbc11824.jpg)
wie hier die Ravioli und die Sauce zubereiten, den Spargel nach Belieben.
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Langusten und Kaisergranat an offenen Ravioli[...]](/cache/68/6893af1cbdbebc5c1d73357bd4cd564c.jpg)
Für 2 Personen: 8 Kaisergranate 1 Langustenschwanz Krustentierfond: Olivenöl Schalotte 50 g Lauch, das Weiße 50 g Staudensellerie 50 g Petersilienwurzel 30 g[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![St. Pierre an grünem Spargel und selbst[...]](/cache/01/0159038affb4c0d7fb261d79ed76e18c.jpg)
Grüne Spargelspitzen anbraten und beiseite stellen, die restlichen Teile klein schneiden und anbraten. 2 Spargelspitzen hobeln und roh dekorieren. Mit Weißwein[...]
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Für 4 Personen: 1 Pulpo, ca. 1 kg 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter Kartoffeln 1 Paprika Paprikapulver süß und rosenscharf Meersalz grob 3-4 größere Kartoffeln[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Zucchini gebraten mit getrenntem Ei auf[...]](/cache/65/655b40fb67625398cd6a671df0a4a494.jpg)
Für 2 Personen: 2 Bio-Eier Zucchini 2 Scheiben Schwarzbrot Parmesan Pfeffer, Salz Aus Resten zur Idee: In einer Pfanne Zucchiniwürfel anrösten. Die beiden Eier[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Spaghetti mit Gorgonzola, Kalamata-Oliven und[...]](/cache/94/94aa063e20dfd51ab80b15e46b664c26.jpg)
Für 2 Personen: 200 g Pasta 80 g Gorgonzola, piccante 60 ml Creme fraiche Salz, Pfeffer frisch geriebener Parmesan etwas Nudelwasser Petersilie Kalamata-Oliven[...]
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Für 2 Personen: 1 Schalotte 250 g Shiitakepilze 400 g Spinat Salz 1 EL Olivenöl 50 ml Gemüsebrühe 50 g Crème fraîche Pfeffer 180 g Bandnudeln Pinienkerne[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Kaisergranat an offenen Petersilienravioli mit[...]](/cache/3b/3be69f3065c45b72224bf7f6f38092b2.jpg)
Für 2 Personen: 8 Kaisergranate Krustentierfond: Olivenöl Schalotte 40 g Lauch, das Weiße 40 g Staudensellerie 40 g Petersilienwurzel 20 g weiße Champignons,[...]
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Für 2 Personen: 1 Saint-Pierre ca. 1,2 kg 1 Zitrone (Saft) Salz, Pfeffer 1 unbehandelte Zitrone 40 ml Noilly Prat 80 ml Fischfond Für die geschmolzenen[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de![Kaisergranat mit selbst gemachter Pasta[...]](/cache/d2/d2fc67041ce7fcb4d7b2b613d0b2f554.jpg)
Für 2 Personen: 10 Kaisergranate Krustentierfond: Olivenöl Schalotte 50 g Lauch, das Weiße 50 g Staudensellerie 50 g Petersilienwurzel 50 g weiße Champignons,[...]
Quelle: fischkueche.blogspot.de
Die ersten Spargel... Paella wie hier zubereiten. Bei dieser gab es verschiedene Fischfilets und Garnelen.
Quelle: fischkueche.blogspot.de![St. Pierre mit Gnocchi und karamellisierten[...]](/cache/63/6351f78eca5c987dc9817ce246505492.jpg)
Zwiebeln schälen und klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Anschließend etwasSalz und Zucker unterrühren und[...]
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Für 4 Personen: kleine festkochende Kartoffeln 3 Eiweiß 1,5 kg grobes Meersalz frische Thymianzweige Backofen auf 220 °C einstellen Die annähernd gleich[...]
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Tomaten-Concassée . Zubereitung wie hier beschrieben.
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