Gemüse - Mit Rindfleisch

Gelegentlich werde ich gefragt, wie ich denn auf meine Rezepte komme. Heute kann ich euch ja mal zwei meiner Methoden verraten. Häufig reicht mir schon der[...]

Wir hatten mal wieder Wraps und ich hatte noch ein paar Tortillas übrig und hatte mich dann erinnert, dass man daraus auch ein schnelles Abendessen zubereiten[...]

Eigentlich braucht man für das heutige Essen nicht wirklich ein Rezept, denn ich habe meinen Kühlschrank gesichtet und dann alles in eine Pfanne geworfen. Weil[...]

Auch wenn ich das Foto nicht so gelungen finde, waren diese Kalbfleischröllchen extrem lecker. Immer bekommt man Kalbsschnitzel ja nicht aber wenn mein[...]

Spargel ist so ein geniales Gemüse und ich könnte ihn immer essen. Natürlich ist frisch gestochener das Beste. Hier hatte ich mir ein Pfund auf dem Markt[...]

Bei Eintopf habe ich ja immer das Problem, dass ich zuviel koche und dann brauche ich Abnehmer. Zum Glück habe ich da eher selten Probleme welche zu finden. Da[...]

Zufällig hatte ich online ein Video entdeckt, in dem Herr Mälzer Grünkohl zubereitet hat. An sein Rezept habe ich mich nicht gehalten, das lag auch daran, dass[...]

So lecker wie das heutige Essen war, gefällt mir das Bild nicht wirklich aber das ist ein Problem, das ich gelegentlich habe. Im Vorfeld hatte ich mir die[...]

Dieser sehr leckere Auflauf war mal wieder ein Ergebnis einer Kühlschrankaufräumaktion. Bei der Suche nach einer Idee fürs Abendessen ist mir eine Packung mit[...]

Da ich immer auf der Suche nach neuen einfach zu kochenden Rezepten für meinen Kochkurs bin, wollte ich es mal mit gefüllten Auberginen versuchen. Bei meinem[...]

Irgendwie habe ich in letzter Zeit Appetit auf Kartoffelpüs, damit die aber nicht langweilig werden, kommen immer mal andere Zutaten dazu. Dieses Mal hatte ich[...]

Es muss ja nicht immer Rucola zum Carpaccio geben. Ich hatte mir überlegt, was da noch passen könnte, denn zur Zeit gibt es nicht wirklich aromatischen Rucola[...]

Dieses Jahr möchte ich nicht mit meiner Spargelwoche warten, bis die Saison fast vorbei ist. Außerdem habe ich noch ein paar Rezepte vom letzten Jahr nicht[...]

Mittlerweile gibt es bei uns immer öfter Polenta. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt auch sehr gut. Ich habe auch verschiedene Varianten ausprobiert von[...]

Während der Spargelsaison gibt es diese leckere Gemüse bei mir recht häufig und ich bin immer auf der Suche nach leckeren Zubereitungsmethoden. Klar kann man[...]

Das heutige Gericht ist mal wieder etwas aufwendiger aber so ist das nun mal, wenn man ungewöhnliche Ideen umsetzten will. Eigentlich hatte ich die Bäckchen[...]

Kennt ihr das auch? Da plant man ein Essen, kauft die Zutaten und dann hat man auf einmal Appetit auf etwas anderes. Genauso ist dieses schnelle Gericht[...]