Gemüse - Mit Teigware

Noch ein Salat ? Es gibt doch schon so viele, denkt ihr? Tja, aber es hat nicht jeder diese tolle, ofengeröstete Rote Bete, diesen frisch-senfig-scharfen[...]

Rote Bete ist für mich ein Allround-Gemüse. Im Winter hat es für mich diese vertraute Gemütlichkeit, im Sommer experimentiere ich mit frischen Rezepten. In[...]

Ich habe seit Jahren nicht mehr so gute Pasta gegessen! Das ist vielleicht eine unübliche Einleitung für einen Post, der bei einem Event für die "beste cremige[...]

Mit dieser Walnuss-Kürbis-Pasta stimme ich mich final ein auf mein großes Abenteuer: Pasta mit sehr cremiger Sauce aus Butternut-Kürbis, brauner Butter und[...]

Seid ihr auf der Suche nach super-leckeren Hamburger Buns oder möchet ihr einfach etwas Neues auf dem Frühstückstisch haben? Ich hätte da nicht nur luftig[...]

Hand Pies sind eine fantastische Erfindung. Sie bestehen aus einem melt-in-your-mouth Teig und sind heute bei mir süß und pikant gefüllt. Herrlich zum Naschen[...]

Ob ich mit neun verschiedenen Hand Pie Rezepte wohl schon Deutschlands größte Sammlung auf dem Blog habe? Ich liebe diese kleinen Scheißerchen einfach, die[...]

Eigentlich ist es nur die Wintervariante einer Peperonata. Olivenöl brauche ich eher wenn's warm ist, Rahm eher in kühleren Zeiten. Und auch die Kräuter[...]

Das war überhaupt nicht geplant. Ich war einkaufen und suchte noch etwas für's Abendessen. Das "Fleisch" (Delicorn Valess Würfel gewürzt, im COOP erhältlich)[...]