Gemüse

Heute bin ich auswärts mit diesen Mangold-Möhren-Rösti unterwegs - ich vertrete das Fräulein Ramona Moonstruck in ihrer Küche - eine Küche, die ich sehr mag.[...]

Sommerliches, heißes Wetter im Kraichgau. Die Kinder springen im Mini-Pool herum und bauen U-Boote aus Lego, um sie darin schwimmen zu lassen. Unweigerlich[...]

Ein Kuchen so schlicht und einfach wie ein Sonntag im Mai - blauer Himmel, weiße Wattewolken dran gepinnt, Kinder und Vögelchen, groß und klein, auf dem[...]

Weißer Spargel mit pikanter Erdbeersauce Was für eine Kombination: Spargel, Erdbeeren und Erdäpfel - und alles wächst hier bei uns, beim Bauern um die Ecke.[...]

Also ich muss sagen, dass ich schon ein bisschen aufgeregt bin, denn wann ist man schon bei so einer großen Familie zu Gast? Ich selbst bin Einzelkind und[...]

Hallo allerseits, ich hoffe ihr habt gerade Lust auf etwas Süßes, denn das gibt es nämlich heute. Für alle, die mich noch nicht kennen, ich bin Olga, und[...]

Neben dem obligatorischen Zwiebelkuchen mit bitzelndem neuen Wein ist das herbstliche Kochen bei uns geprägt von unseren Ausflügen zum Sammeln der wunderbaren[...]

Wenn der Sommer jetzt endlich wieder zurück kommt und es wieder so richtig schön warm ist, essen wir am liebsten draußen auf der Terrasse und der Ritter grillt[...]

Wieder der milde Butternut-Kürbis. Diesmal in Kombination mit süßem Quittenbrot und würzigem Blauschimmelkäse. Ein weiteres Meisterstück aus Ottolenghis Buch[...]

Das ist Tilly. Die kleinen Würstel, die aus ihrem Mund spazieren, sind die Zahngeister. Tilly besteht aus zwei aufeinander gesetzten Guglhupfen - eingestrichen[...]

Endlich gibt es wieder Rhabarber! Allerdings ist ja wohl klar, dass der noch nicht im Freien gewachsen sein kann - meiner im Garten jedenfalls ist noch ganz[...]