Gemüse - Vegetarisch

Artischocken sind eines meiner Lieblingsgemüse, aber trotzdem esse ich sie viel zu selten. Abgesehen davon, dass sie super lecker sind, gibt es noch andere[...]

Heute schaffen wir es zum ersten Mal (endlich!) beim Vegan Wednesday mitzumachen. Hier seht ihr unseren Tag - aus Essensperspektive - natürlich in Bildern:[...]

Seitdem wir im letzten Sommer im "Lemongrass" im Friedrichshainer Südkiez unsere Begeisterung für lauwarme Gerichte entdeckt haben, haben wir verschiedenste[...]

Eeeewig ist es her, seitdem wir das letzte Rezept gepostet haben. Wir sind einfach zu beschäftigt mit dem In-England-Einleben, Stadt erkunden und alle Ales[...]

Die Sonne scheint, es ist warm, genau das richtige Wetter um mal ein paar kalte Rezepte auszuprobieren. Deshalb gibt es heute ein Gericht, das nicht nur schön[...]

Gestern war es bei uns zwar relativ warm, aber den ganzen Tag am Regnen. Genug Zeit also um mal etwas Aufwendigeres zu kochen. Dazu bedarf es nicht immer[...]

Die Prüfungsphase am Ende des Semesters ist wirklich keine gute Zeit für Hobbyköche. Zwischen Auswendiglernen von Demokratietheorien und[...]

Gestern wurde ich von Lukas mit einem unglaublich tollen Abendessen überrascht. Am Anfang und am Endes gabs was Süßes: zuerst einen Melonen Iceshake und dann[...]

Diese Woche hatten wir in unserer Gemüsekiste Pak-Choi. Pak-Choi ist nahe mit Chinakohl verwandt, schmeckt aber milder. Wir hatten nicht so viel Zeit zum[...]

Ich habe ein sommerliches Essen ausprobiert und es hat gleich beim ersten Mal wunderbar geklappt: gebratene Zucchini mit einem Paprika-Schnittlauch-Jogurt-Dip[...]

In unserer wöchentlichen Gemüsekiste waren diese Woche einige Pastinaken, die es zu verarbeiten galt. Wir haben daraus eine leckere, vegane[...]

Wir haben heute unsere erste vegane Quiche ausprobiert und sie ist wirklich gut gelungen. Für den Mürbeteig braucht man: - 200g Margarine - 400g Mehl - 100ml[...]

Hier stelle ich euch eine meiner Lieblingsvorspeisen vor: Geröstete Zucchini mit Basilikum & Rucola auf Ciabatta. Für ein Ciabatta braucht ihr: - eine[...]

Wilder Spargel schmeckt nussiger und intensiver als weißer und grüner Spargel und praktischerweise muss er nicht geschält werden. Für dieses leckere und[...]