Gemüse - Mit Fleisch

Portionen : 4 2 Schalotten 125 ml trockener Weißwein 4 schwarze Pfefferkörner Salz 4 EL Zitronensaft 300 g Hähnchenbrustfilets 2 Avocados 2 hellgelbe[...]

Portionen : 4 400 g Hähnchenbrustfilets 1 Knoblauchzehe 1 Stück frische Ingwerwurzel (3 cm lang) 5 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 3 EL Sonnenblumenöl 1/2 TL[...]

Portionen : 4 1 kg mehligkochende Kartoffeln 2 EL Sonnenblumenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Wirsing (etwa 250 g) 300 g[...]

Portionen : 4 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 g Lammfleisch aus der Keule 500 g Süßkartoffeln 2 EL Sonnenblumenöl 250 ml stückige Tomaten (Tetrapack) Salz 1/2[...]

Portionen : 4 1 Zwiebel 500 g kleine vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 EL Sonnenblumenöl 500 ml Gemüsebrühe 1 Dose Maiskörner (425 ml) 75 g Cracker 400 ml[...]

Portionen : 4 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 rote Zwiebel 1 Zucchini 50 g magerer Frühstücksspeck 2 EL natives Olivenöl extra 6 Eier[...]

Portionen : 4 2 EL Ghee (Butterschmalz) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 große Zwiebel, in sehr dünne Scheiben geschnitten 2 rote Chilis, in dünne Scheiben[...]

Portionen : 4 750 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 2 EL Butter 2 Eigelb frisch geriebene Muskatnuss Füllung: 500 g Mangold 150 g magerer Frühstücksspeck 8[...]

Portionen : 4 4 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1kg Kalbfleisch, gewürfelt 250 g Tomatenpüree 100 ml Weißwein Salz schwarzer[...]

Portionen : 4 1 kg Rinderfiletsteaks 1 Knolle Knoblauch, in Zehen zerlegt, geschält und in Scheiben geschnitten Salz frisch gemahlener Pfeffer nach Bedarf[...]

Portionen : 2 2 mittelgroße Auberginen 2 EL Zitronensaft Salz 2 EL Olivenöl 1 große Zwiebel, grob gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 250 g Rinderhack 3 EL[...]

Portionen : 4 1 kleiner Spitzkohl 100 g gewürfelter Schinkenspeck 1 Schalotte, fein gehackt 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Prise Muskatnuss Zub.: 15 Min. |[...]

Portionen : 4 16 große Kohlrabi 1/2 Bund Petersilie 2 EL Öl 375 g Kalbs- oder Schweinehackfleisch 1 Ei 20 g Semmelbrösel 3/4 l Béchamelsauce 2 Eigelb 2 TL[...]

Portionen : 4 1 Fischkopf etwa 500 g Fischabfälle 31/2 l Wasser Brühwürfel für 11/2 l 4 Artischocken 1/2 Zitrone 8 Jakobsmuscheln 80 g Butter und 1 TL Butter[...]

Portionen : 4 200 g Schmetterlingsnudeln Salz 400 g Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 Zweig frischer Rosmarin 4 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle 150 g[...]