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Gemüse - Mit Fleisch

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Hähnchenbrust mit Zucchini-Zitronen-Haube

Hähnchenbrust mit Zucchini-Zitronen-Haube Zutaten 1 junger Zucchino (ca. 200 g) Salz 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 170 g) Pfeffer 1 Bio-Zitrone 8 Zweige[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kräuter-Knoblauch-Leber

Kräuter-Knoblauch-Leber Zutaten 500 g Kalbsleber am Stück (oder in Scheiben) 1 EL Mehl je 2 Zweige Rosmarin und Thymian 1 Stiel Salbei 1 Bund Petersilie 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Glasierte Möhren mit Zwiebeln

Glasierte Möhren mit Zwiebeln Zutaten 2 Bund Möhren 150 g Schalotten 2 Bund Lauchzwiebeln 30 g Butter 30 g Zucker Salz 1 Gemüsefond (Glas) 500 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gurken-Carpaccio mit Ingwerhähnchen & Sesam

Gurken-Carpaccio mit Ingwerhähnchen & Sesam Zutaten 50 g frischer Ingwer 300 g Hähnchenbrustfilets 1 Salatgurke (ca. 400 g) 4 EL weißer Aceto balsamico (oder[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Safran-Kartoffeln mit Rinderfilet

Safran-Kartoffeln mit Rinderfilet Zutaten 2 Rinderfilet-Medaillons (à ca. 130 g) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 TL Rapsöl 1/4 TL Safranfäden 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Mojito-Steak-Salat

Mojito-Steak-Salat Zutaten 500 g Rindersteak oder -filet (z.B. Rumpsteaks) ½ Bund Minze 1 rote Chilischote 5 EL Olivenöl 2 kleine Zucchini 2 rote[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Paprika gefüllt und mit Taleggio überbacken

Paprika gefüllt und mit Taleggio überbacken Zutaten 4 St. Bio-Paprika, rot oder nach Gusto 300 gr. Rinderhackfleisch, selbstgemacht oder beim Metzger des[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pasta-Salat »Rund ums Mittelmeer«

Pasta-Salat »Rund ums Mittelmeer« Zutaten 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 120 g) Salz getrocknete Chiliflocken 3 EL Olivenöl 100 g Cocktailgarnelen 1 Knoblauchzehe[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Überbackener Blumenkohl mit Chili-Hackbällchen

Überbackener Blumenkohl mit Chili-Hackbällchen Zutaten 500 g Kartoffeln 1 kleinen Blumenkohl 250 g Rindergehacktes 1 rote Chilischote entkernt 2 Lauchzwiebel[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gebratener Spargel mit Hähnchensauce

Gebratener Spargel mit Hähnchensauce Zutaten 400 g grüner Spargel 400 g zarter weißer Spargel 2 EL Butter Salz Pfeffer aus der Mühle 300 g Hähnchenbrustfilet[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Spitzkohl mit Hackfleisch

Spitzkohl mit Hackfleisch Zutaten 1 kleiner Spitzkohl (ca. 700 g) 2 Zwiebeln 2 Fleischtomaten (ca. 300 g) 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 2 EL Rapsöl 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllte Kohlrabi mit Blätterrouladen

Gefüllte Kohlrabi mit Blätterrouladen Zutaten 2 große Kohlrabi mit Blättern Salz 1 Frühlingszwiebel 1 1/2 EL Olivenöl extra nativ 35 g Hirseflocken 250 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Artischocken mit Zwiebeln und Fleisch

Artischocken mit Zwiebeln und Fleisch Zutaten 6 Artischocken 5 EL Zitronensaft 400 g Kalbfleisch aus der Keule 200 g kleine Zwiebeln oder Schalotten 60 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel - Möhren - Stampf

Kartoffel - Möhren - Stampf Zutaten 1 kg Möhren 500 g Kartoffeln 1/2 l Gemüsebrühe 2 Scheiben geräucherter Bauchspeck Salz und Pfeffer 1 Schnellkochtopf 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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